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日テレシューイチ2月15日9時半ごえ 築地交差点 [2015年2月]

2015年2月15日 日テレ シューイチ  は、築地 でした。
一行が築地をレポートしたBEST10です。

10位 彦兵衛

 お鮨屋の隠れた裏メニュービーフシチューを一行が楽しみました。
 とろける味でした。

9位 築地さのきや まぐろやき

8位 カキ小屋 がんがん焼き

 牡蠣を始め缶で焼かれた貝を楽しめます。

牡蠣のカンカン焼き



7位 つきぢ松露

 20種類の卵焼きが楽しめます。
 さらに、卵焼きの指導もしてもらえます。


6位 築地いなせや まぐろのすき焼き

 築地市場で買い付けたマグロをすき焼きにします。






5位 虎杖 うに虎 

 築地市場で買い付けたうにが20種類も。
 国産 こぼれうに丼 7,020円が大人気。






4位 鶏めし 鳥富士分店
 極上の鳥肉をとろとろの卵でとじる絶妙の親子丼です。


3位 津多屋商店

 昭和6年創業です。
 一行は提灯の文字入れ教室でオリジナル提灯に挑戦しました。

2位 茂助だんご

 創業110年。
 だんご三兄弟のモデルになったお店です。


1位 刺身BAR 河岸頭

 20種類の海鮮を使った 築地場外丼です。
 なんと2段になっていて、築地の場内と場外を表現していました。


羅臼町のホタテ、毛蟹、タラバなど海鮮盛り


shuuichi
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