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日テレシューイチ2月7日まじっすか:芸能界一のパテシエになる [2016年2月]
2016年2月7日 日テレ シューイチ まじっすか は、 芸能界一のパテシエになる第7弾 でした。
中丸君が バレンタインチョコ作り に挑戦せんしました。
パティスリー・サダハル・アオキパリ へ。
http://www.sadaharuaoki.fr/news/index.php?blogid=1&tag=ja&lang=ja
青木定治氏に弟子入りしました。
トリュフキャラメルサレ 作りに挑戦しました。
板チョコを刻みガナシュづくりです。
カカオと見る級チョコレートを加えレンジに。
そして生クリーム、バニラビーンズ、塩を加えます。
溶けたチョコを加えたらバターを入れます。
そしてよくかき混ぜるとチョコに変化が。
冷蔵庫に入れて完成です。
家庭でバレンタインのチョコを作る場合、
5分の4を先ほどの要領で溶かし、残りの5分の1をフードプロセッサーで粉々にし加えるときれいに簡単にチョコが作れるそうです。
中丸君が バレンタインチョコ作り に挑戦せんしました。
パティスリー・サダハル・アオキパリ へ。
http://www.sadaharuaoki.fr/news/index.php?blogid=1&tag=ja&lang=ja
青木定治氏に弟子入りしました。
トリュフキャラメルサレ 作りに挑戦しました。
板チョコを刻みガナシュづくりです。
カカオと見る級チョコレートを加えレンジに。
そして生クリーム、バニラビーンズ、塩を加えます。
溶けたチョコを加えたらバターを入れます。
そしてよくかき混ぜるとチョコに変化が。
冷蔵庫に入れて完成です。
Pâtisserie Sadaharu AOKI paris パティスリー サダハ… |
家庭でバレンタインのチョコを作る場合、
5分の4を先ほどの要領で溶かし、残りの5分の1をフードプロセッサーで粉々にし加えるときれいに簡単にチョコが作れるそうです。
バレンタイン チョコ★季節限定★「生チョコさぶれいちご」と「お茶生さぶれ」セット8枚入 本命 … |
2016-02-07 09:09
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