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日テレシューイチ2月27日シューWhichフレンチの技法をいかして作る究極のラーメン対決 [2022年2月]

2022年2月27日 日テレ シューイチ(シュウイチ) シューWhich は  フレンチの技法をいかして作る究極のラーメン対決でした。
先月神楽坂にオープンした サーモンラーメンの専門店サーモンnoodle3.0 で、 フレンチの技法をいかして作る究極のラーメン対決

「白サーモン」
エスプーマの豆乳スープの味が特徴のサーモンづくしの一杯です。サーモンのレアフライ、 トッピングもおしゃれです。
       VS
「汁なしサーモン」
混ぜて完成する極上の一杯です。豆乳スープに平内麺、温泉卵にチャーシューをトッピング。サーモン入りのタルタルソースを最後に掛けます。


勝利は、汁なしサーモン  でした。

参考にどうぞ・・


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