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日テレシューイチ9月6日まじっすか:パティシエ [2015年9月]

2015年9月6日 日テレ シューイチ まじっすか  は、 パティシエ でした。


中丸君は新たなプロジェクトを開始。
中丸君が芸能界一のパティシエになります。

パティシエの学校 レコールバンタン でミラノ万博の日本代表 森シェフと勉強しました。


回転台 と パレットナイフ を使ってスポンジケーキに生クリームを塗ります。
中丸君は起用に塗りました。





 







クリームブリュレ

プリンと違い、生クリームで作るのがブリュレです。
牛乳も生クリームも加えているのが、なめらかプリン でした。

①計量
 お菓子作りでは計量が一番大事です。
②キャラメルずくり
③牛乳にバニラビーンズを入れる
④混ぜてオーブンで焼く







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